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Gastronomia

Mais Gastronomia

LORENZO RAVIOLI | #SPGastronomia

Live – 11h – 21/04/2021 – Amigos da Arte O jovem chef Lorenzo Raviolli, vencedor do MasterChef Júnior, ensina o passo a passo de uma massa caseira e artesanal, típica e tradicionalíssima da gastronomia italiana.

DAYSE PAPAROTO | #SPGastronomia

Live – 11h – 19/04/2021 – Amigos da Arte O #CulturaEmCasa recebe a 1ª campeã do MasterChef Profissionais, a chef Dayse Paparoto. Neste vídeo, Dayse ensina a preparar duas deliciosas receitas: uma salada de rúcula com nozes, queijo chancliche, manga, broto de alfafa e molho balsâmico com alho assado e mel e um risoto de…

COMIDA TÍPICA INDÍGENA | Semana do Índio

5min – 18/04/2021 – Amigos da Arte Elizeu ensina o passo a passo de um peixe assado acompanhado de mandioca, alimento tradicional dos guarani-nhandewa.

CHEF DEEPALI BAVASKAR | +Índia

Live – 15h30 – 15/04/2021 – São Paulo – Museu da Imigração – INCI A chef Deepali Bavaskar, do restaurante Samosa & Company, ensina o passo a passo do preparo do Chicken Tikka Masala, frango marinado em molho curry, e do Sooji Halwa, doce de semolina.

EDUARDO PRADO | Aniversário Cultura em Casa

Live – 11h – 14/04/2021 – Amigos da Arte Fenômeno na cozinha e na internet, o influenciador digital e chef teen e Eduardo Prado compartilha algumas receitas e dicas de gastronomia que fazem a cabeça (e o estômago!) de seus milhares de seguidores.

VALTER HERZMANN | Aniversário Cultura em Casa

Live – 11h – 12/04/2021 – Amigos da Arte #SPGastronomia recebe o chef Valter Herzmann, que ensina a fazer um delicioso risoto de camarão de forma prática e rápida.

TATIANA ROMANO | Aniversário Cultura em Casa

Live – 11h – 07/04/2021 – Amigos da Arte #SPGastronomia recebe Tatiana Romano, criadora do Panelaterapia. Tatiana deixou a profissão de psicóloga e professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia, que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar e escrever.

JIMMY OGRO | Aniversário Cultura em Casa

Live – 11h – 05/04/2021 – Amigos da Arte #CulturaEmCasa vai dar uma passada, ou mal passada, a depender do seu gosto, por um clássico da gastronomia mundial: o hambúrguer. Neste episódio, Jimmy Ogro ensina a preparar um perfeito hambúrguer caseiro, com utensílios e ingredientes acessíveis.

FOOD IS THE NEW ROCK BRASIL | Episódio 10 – Raphael Despirite

Live – 20h – 01/04/2021 – Produção Independente Food is the New Rock convida Raphael Despirite, chef e empresário que, desde cedo, trabalhou no restaurante da família, o Marcel, em São Paulo. Fundador do evento “Fechado para Jantar”, Raphael conta sobre suas descobertas gastronômicas pelo mundo e sobre unir música e gastronomia em eventos inusitados…

FOOD IS THE NEW ROCK BRASIL | Episódio 9 – Fabiano Carelli

Live – 20h – 25/03/2021 – Produção Independente Food is the New Rock convida Fabiano Carelli, guitarrista do Capital Inicial, para um bate-papo sobre a banda e suas preferências gastronômicas. Fabiano fala acerca de suas recém-adquiridas habilidades gastronômicas, divide receitas simples, desenvolvidas durante a pandemia, e conta ainda sobre suas aventuras na estrada e os…